有機栽培野菜 直売所／野菜狩り 一宮町

「農園もんじゃ」の準備が少しずつ進んでいます！

東浪見岡本農園（【太陽と野菜の直売所】）では、農産物直売所内で近日中に「もんじゃ焼き」を提供することになっています！

昨年末から試作、試食を重ねており、直近で第4作目の試食会を農園関係者と行い、レシピは完成するに至りました！

ご存じの方も多いと思いますが、農園管理人は浅草生まれの移住者であり、昭和の時代のもんじゃ焼き、お好み焼きを駄菓子屋さんで食べた年代で、その昭和40年代には「岡徳系もんじゃ」（製氷業の経営）と「よこた系もんじゃ」（駄菓子屋さんの経営）があり、現在有名な「月島もんじゃ」とは、水分量の多い岡徳系もんじゃとなります！

その時代をリアルに体験してきている農園管理人は、いつの日にか「本物のよこた系もんじゃの復活」を夢見ていましたが、ようやくそんな夢が実現できることになりました！

かつては、東京の墨田区東駒形という場所で開業していた「通称よこた」という駄菓子屋さんで、小さなおばあさんがお店の片隅に置いた小さなもんじゃ台があり、そこへ「20円」（だったと思う）を握りしめて通った楽しい思い出があります！

その倅さんは、荒川区日暮里で「大木屋」というお店を構え、農園管理人も何度か通いましたが、もんじゃ焼きの前にステーキ肉を食べなくてはならないメニュー構成になっていて、すでに20年以上前の話ではありますが、今は立派なチェーン展開をするような優良会社に成長したようです！

そのおばあさんの駄菓子屋さんのそば（墨田区本所消防署の裏手）には、その跡を継いだお店は今も健在ですが、管理人自身は複数回だけ立ち寄りましたが、今は思い出だけの存在であり、住まいも遠く離れてしまいましたので、出かける機会はないかも知れません！

そんな農園管理人の「思い出の味」を再現してたよこた系もんじゃ焼きを、ぜひ農園で収穫した有機栽培キャベツとともに味わっていただければと思っています！

近日中に、新しいページを設けて「農園もんじゃ」の提供開始とともに、料金の告知も開始しますので、そんな稀有なもんじゃ焼きを試食してみたい方は予約してみてください！

当面は完全予約制として、ビールや焼酎、ソフトドリンク類も用意しますので、気になる方は農園管理人までご連絡ください！

よろしくお願いいたします！

農園管理人直通電話：080-2377‐5145　または、torami@okamoto-farm.co.jp まで